第846章 都做好准备（第二更）
??“今年国庆长假，全国各大景区可能都会出现拥堵的现象，但我们也注意到，今年很多旅客没有选择一些热门景区，而是更多选择周边游，和去一些不那么热门的景区地……” ??国庆假期的临近，很多人已经开始规划外出旅游的事情。 ??这其中淮城周边到淮城的火车票明显预订量增加不少。 ??而且在国庆假期前，还有不少附近城市的人，自驾提前赶到了淮城。 ??一时之间，淮城不少酒店、宾馆都出现了爆满的现象，甚至淮城比较知名的几家大酒店已经出现无房可订情况。 ??这种情形，可以说是近几年淮城都不曾出现过的情景。 ??淮城的旅游相关部门也都是感到非常奇怪。 ??不过，淮城的很多人还是清楚这背后的原因。 ??主要还是因为，苏记即将开业，并且冯一帆又在网络上发布消息，称苏记一层堂食是不需要预订，很自然让不少人都想要来淮城，想要亲自尝一尝网络上人气极高冯大厨的手艺。 ??这背后固然是有厨艺协会、孟诗彤团队和当地电视台推波助澜。 ??但是更重要还是因为冯一帆那些网络上传播的视频，确实是让很多人都对他充满期待。 ??无论是早起那些教授做菜视频，还是后来孟诗彤他们专门为若餐厅拍摄视频，那些菜品每一道都是非常的诱人。 ??更为重要的是，在国内一档专门美食纪录片播出后，很多人对国内美食当真是趋之若鹜。在大家生活水平普遍提高的背景下，每个人都希望去品尝一下各地美食。 ??而从之前的一些宣传，包括庄道忠等一批国宴大厨站台。 ??也是让不少人，对苏记独特的菜，有着一份好奇。 ??再加上，去过若餐厅的食客，也是在网络上纷纷发帖发微博，对若餐厅的不少菜都进行了非常细致分析。 ??在那些分析中，几乎所有食客都表示，冯一帆会根据食客口味调整菜的味道，会尽量让菜的味道满足每一位客人。 ??这么一来，更是增加了大家的期待感。 ??在这种强烈期待驱使下，很多人便利用国庆假期，决定要亲自跑一趟淮城，品尝一下这样一位几乎成为网红大厨手艺。 ??面对突然暴增游客压力，当地也是迅速做出了一些调整。 ??相关人员也是对全市的酒楼、饭店、酒店、宾馆都进行了突击检查。 ??毕竟要保障游客的人生安全，同时也要让游客对这次旅游满意。 ??市里还是很清楚，这样的情况若是能够保持住，接下来对淮城旅游业发展会是一个非常巨大的促进作用。 ??甚至，市里还专门派人到苏记找了冯一帆了解了一下情况。 ??面对领导，冯一帆倒是并没有什么紧张。 ??对方倒也是非常的客气。 ??“冯大厨，这次国庆节呢，我们淮城的游客人数激增，这背后离不开你的功劳啊，我们都知道，很多游客都是冲着你这苏记开业来的。 ??我们这次过来呢，就是想要跟你了解一下，如今苏记的开业是否准备妥当？还有没有什么需要帮忙的地方？如果有什么需要我们支持的，你只管说，我们一定尽力协调。” ??冯一帆微笑回应：“您客气了，首先真的是感谢各位领导关心，虽然我不是淮城本地人，但是我妻子是淮城人，我也算是半个淮城人，因而能够为家乡旅游出力，自然是我很开心的事情。” ??对方闻言笑起来：“哈哈哈，这么说起来，冯大厨算是我们淮城女婿嘛。” ??冯一帆也笑了笑说：“对，算是淮城女婿。” ??稍稍停顿，冯一帆继续说：“苏记呢，开业的事情已经准备妥当，而且为了保证国庆长假期间人手充足，我还专门找来了三位师兄，他们也都是跟我师伯参与过国宴的大厨。 ??所以苏记的准备请不用担心，我现在是希望，市里能够把其他的一些配套设施给安排妥当，一些我们淮城景区的安保，还有酒店、宾馆的一些卫生情况。 ??当然，我只是一个厨子，这些的具体情况，还需要各位多多费心。” ??对方点头：“没错，冯大厨说的这些，也是我们这些天在努力去改善的地方，既然我们已经引来了那么多的游客，自然是不能让那些游客败兴而归，我们一定会把配套做好。” ??冯一帆说：“那我们应该没有什么别的要求了，苏记这边一定会努力做好，让来苏记食客品尝到美味。” ??说到这里，他又补充一句：“哦，对了，到时候古街可能也会有很多人流，所以可能也需要一些安保和协调的人员。” ??与对方随行的人员，已经是把冯一帆说的这些都给记录下来。 ??“冯大厨请放心，这些我们都有安排，只要冯大厨你和苏记能够把一切准备妥当，那剩下的便是我们的事情。” ??冯一帆见对方很有信心，自然是放心说：“多谢领导们支持。” ??两人又是一起起身握了握手告别。 ??送走了市里的人，接着又有本地餐饮协会的人上门。 ??餐饮协会过来，是希望冯一帆可以加入协会，同时也是希望，冯一帆可以成为淮城餐饮协会的表率。 ??冯一帆对这些并不是很上心，想了想索性推给了自己岳父。 ??“其实我岳父一直是被埋没了，他的厨艺绝对可以进入协会的，而且苏记如今也还是在我岳父名下的，所以他完全可以代表苏记加入，我确实比较忙，没办法参与协会的活动。” ??在冯一帆坚持下，最终餐饮协会这边也还是答应了。 ??苏锦荣得知后，感到有些哭笑不得。 ??“你怎么把那么个麻烦事推给我了？你是觉得，我最近身体恢复的太好了，所以想要给我找点刺激是吗？” ??冯一帆微笑说：“爸，我觉得没有那个意思，我是觉得您去餐饮协会那边，可以更好的完成一些您以前没完成的想法，您放心，我们苏记全体员工背后支持您。” ??说起苏锦荣没有完成的想法，自然还是想要发展和推广淮扬菜的事情。 ??这件事情，之前苏锦荣曾经有过想法，只是没有获得什么支持。 ??尤其是，淮城和杨城之间，还有那么一点点的小争端，所以最终还是没有能够协同一起发展。 ??但是如今，因为冯一帆的名声大涨，再加上之后苏记可能带来的口碑。 ??有了这样一份后盾的支持，苏锦荣或许便能够大展拳脚去做。 ??至少在和杨城协作发展淮扬菜的问题上，应该还是能够比较容易达成一致了，接下来便可以以淮城和杨城为基点，逐步把周边城市拉入，最终甚至可能让整个苏省都参与进来。 ??听完了冯一帆的分析，也是让苏锦荣觉得确实是个好机会。 ??苏若曦也在旁边支持说：“爸，我觉得您去很合适的。” ??冯若若跟着一起支持：“姥爷，若若也支持你呀。” ??见到大家都支持，苏锦荣最终也是点头答应下来：“好，那姥爷就去试试，姥爷也会好好努力的。” ??如此一来，冯一帆觉得这样气氛还是不错的，全家人都有各自事情可忙。 ??岳父身体恢复的不错，但是想要回到后厨，确实还需要一段时间。所以暂时让岳父去餐饮协会，也是让岳父有些事情可做，这样一来老爷子不会因为整天在家里闲着再闲出其他毛病来。 ??同时，通过市里和餐饮协会那边得到一些情况后，冯一帆也是去通知了古街上的其他铺子老板。 ??“大家一定要注意点呢，这一次国庆假期，我们古街肯定会来不少游客的，大家一定要多做点生意，把你们的好东西都给拿出来。 ??不过有一点啊，必须都要是质量过关的，赚钱我肯定不能干涉大家，但是质量如果不能保证，到时候别人买回去有问题，坏了我们古街的名声，那我冯一帆可是会不客气的。” ??古街上的商铺老板们也都纷纷表示肯定会保证质量。 ??刘婉华首先带头表态：“一帆你放心，质量上我们肯定是要保证的，如果谁家质量不行，让游客买到不好的东西，那回头我们一定一起把他驱逐出古街去。” ??其他古街上的老板们也都纷纷跟着表态。 ??“没错，绝对要保证质量足够好。” ??“对啊，趁着国庆旅游期间赚钱没问题，但要是以次充好，到时候坏了我们古街的口碑和名声，那我们都不能答应。” ??“对对，不能答应，谁要是敢干以次充好的事，我们决不能绕了。” ??“就像是一帆说的，这次国庆假期，来我们古街会有很多外地游客，甚至会有不少国外的游客，最近几天大家其实也有见到，所以质量一定要保证，那是我们古街口碑和名声保障。” ??王翠凤更加直接：“告诉你们，都别贪图哪一点蝇头小利，要是出了事，我王翠凤也绝饶不了他的。” ??王翠凤的霸气发言，可以说是比冯一帆还要有力度。 ??古街上老铺子的老板们，不少还真是有些怕她的。 ??有王翠凤开口，还有冯一帆进行了警告，自然也算是震慑住一些有小心思的老板。 ??相信古街上的这些老板们，经过了这些天的生意，也都算是明白，想要长久在古街上赚钱，还是要按照冯一帆要求来。 ??毕竟，谁都看得出来，古街以后会成为淮城一处很繁荣地方。 ??尤其是因为有苏记和若餐厅在，必然会成为很多游客汇聚的地方。 ??一条会有大量游客汇聚古街，谁又会拿自家铺子口碑开玩笑呢？ ??冯一帆接着又对古街上其他小吃铺子的老板说了几句。 ??“各位老板，你们的小吃呢，国庆假期的生意也必然是不会差，所以你们也一定要注意点，食材也是尽量新鲜，前几天剩下的那些，我觉得就不要再去继续加工卖了。 ??如果各位老板觉得手头上比较紧，我可以暂时帮们垫付食材上的费用，我们签订好协议，之后你们赚钱还我都行。” ??听到冯一帆这话，一位小吃铺子老板站起来说：“冯大厨，您这是对我们古街的人气没有信心？还是对你的影响力没有信心啊？您觉得，在您若餐厅需要预订情况下，我们各家每天会有多少积压呢？” ??其他老板也都纷纷表示压根没有积压。 ??“冯大厨，你可能不知道，自从若餐厅开业以来，我家的那些水煎包，现在生意不要太好啊，每天我都快要供不应求，哪里还有什么积压的材料啊？” ??“可不是，我家的铁板鱿鱼也是，完全不够卖。” ??“别说了，这阵子可把我们老两口给累坏了。” ??这个说话的人，是草炉烧饼的老板。 ??他家的烧饼本来不算是多么受欢迎，大部分时间是依靠一些老客户，结果因为冯一帆的推广，草炉烧饼一下子变得火爆。 ??老两口的生意每天都快要忙不过来了。 ??原本老两口的儿子是不愿意回来接手，现在看到烧饼居然这么好卖，也是主动回来要跟父亲学了。 ??“一帆啊，我们老两口和我们全家都要感谢你的。” ??老太太更是说：“是真的要感谢，要不是你教了我那儿媳妇煮鸡汤，她现在还在家游手好闲呢。” ??为了促进草炉烧饼销售，冯一帆也是专门传授了草炉烧饼曹姓老板一家，如何去煮制非常棒的鸡汤，这也是让老板一家生意变得更好了，烧饼浸泡在鸡汤里，味道是真的非常好。 ??冯一帆见到老太太要给自己鞠躬，赶紧上前扶住老人家。 ??“阿姨您不要客气，我这也是为了保留我们古街的特色嘛，要说我们古街上的年代最久远的特色，谁家能比得了您家啊？草炉烧饼那可以算是国内最早的烧饼了，我们当然要支持。” ??曹家的儿子也站出来说：“冯大厨，真的特别感谢您。” ??冯一帆看着曹家大儿子，一个年近中年的男人说：“曹大哥，不用说谢谢，只要你能好好把曹叔的手艺学到手，那以后你真是想不赚钱都难的，我相信大哥你明白。” ??曹家儿子点头：“我明白，我一定会好好跟我爸学。” ??古街上的老板们，在冯一帆的帮助和激励下，可以说都算是找到了自己合适的定位，各家的生意真是蒸蒸日上，越来越好了。