我在1982有个家 第283节
??人不可貌相。 ??他第一次见秋渭水的时候，秋渭水是穿白裙白丝的优雅白天鹅，于是他便以为这是个喜欢咖啡、喜欢旅游、喜欢阅读的大家闺秀。 ??或许她确实出自大家，但并不是个闺秀。 ??这是六十年代出生的女战士。 ??王忆说道：“那你以后不用看着别人吃饭了，我把最好吃的都给你留着。” ??秋渭水说道：“噢，说到吃你看我给你带了什么？” ??她去屋子门口的尼龙袋里翻出一包糕点给王忆：“这是姑苏稻香村的点心，可好吃了，有人送给我爷爷的，让我抢过来了。” ??“还有这个，你们生产队平时缺票吧？我把我这些年攒的票都给找出来了，喏，一起给你。” ??她又说：“其实我爷爷攒的更多，但他看我翻家里的东西赶紧藏了起来，估计藏办公室了，我没找到！” ??她兴致勃勃的说她最近跟爷爷怎么斗智斗勇，王忆便笑嘻嘻的听。 ??树荫下海风习习，带着湿气吹在人脸上、身上，他享受着海风看着秋渭水的笑脸，扭一扭头四周是无边的纯蓝和金黄。 ??纯蓝的是海面，金黄的阳光。 ??有些光芒透过树枝缝隙洒下来，撒在山地上是星星点点。 ??海上也有金光摇曳，摇晃的波浪和阳光中是初夏大海的美好与丰沃在等着人来邂逅。 ??王忆觉得他现在身边的一切就是最美好的了，佳人陪伴，清风主动吹来，有时候风大一点树枝树叶便会摇晃，发出沙拉沙拉的声音，带着地上光点跳动。 ??一切轻松悠然又缱镌迷人，平静却不是安静。 ??刘红梅的声音打断了他们两个的平静：“王老师，把螃蟹和虾给你收拾好了——呀，小秋来了，正好今天赶海收拾的海货挺好的，王老师，中午给小秋做海货吃吧。” ??秋渭水走过去笑着说：“好，我尝尝咱们外岛名满天下的小海鲜，都说外岛小海鲜，鲜的破了天！” ??刘红梅听到这话也高兴的笑：“不光要尝尝小海鲜，还要尝尝咱外岛的野果子，都收拾好了呢，这次回家你给你爷爷捎一些。” ??秋渭水连连摆手：“谢谢红梅主任，我不能再拿岛上的东西了，上次带了好些干货回去，惹得我爷爷一个劲批评我，说我是学鬼子进村，把我惹生气了！” ??她又冲王忆笑：“他亏了，我赚了，生气之下我没给他做饭吃，他只好吃炒面去回忆志愿军的生活。” ??王忆问道：“你这次是不是也带了炒面？那袋子那么沉，我还闻见了一股焦甜味。” ??秋渭水说道：“对，我爷爷让我炒了送给支书还有学生的，不过你们学生太多了，泡水的话只够吃一顿。” ??这时候的炒面不是22年的炒面条，是炒面粉、地瓜面，炒的时候加一点盐和一些白糖，用猪油炒熟，是渔家上等的美食了。 ??志愿军三十年前北上高丽抗击联合国军靠的便是这东西供应能量，当年是全民大炒面，甚至连周总理也亲自撸起袖子给志愿军炒面。 ??海鲜送来了，王忆领着秋渭水去做凉菜，今天中午也可以给秋渭水吃凉菜。 ??第180章 面朝大海，春暖花开 ??万物繁茂、热浪习习的夏天真是来了。 ??前两天的大暴雨像是洗掉了春天最后一抹寒气，外岛的夏天还挺热，阳光跟针一样扎人。 ??不过外岛四周都是海，只要处于树荫下就没事了。 ??夏天的阳光和风让人燥热，但却抚育了岛上万物，现在的外岛像是吹翻了画板打翻了上面的彩色颜料，将最艳丽的色彩给了外岛—— ??天空与海洋的蓝变的更蓝，草与树叶的绿变得更绿，漫山遍野的红花黄花则让山坡看起来鲜艳夺目。 ??王忆上午带着秋渭水专心致志拌凉菜，他给秋渭水尝了尝，秋渭水赞叹说好吃。 ??于是王忆准备等她回程给她爷爷带一点。 ??拌了凉菜他们在门市部里聊天。 ??秋渭水想出去走走，可今天阳光挺烈的，反正有时间，他准备领着秋渭水看日落。 ??渔舟唱晚，他觉得外岛的日落要比日出更好看。 ??快到中午头他得准备吃饭。 ??王丑猫和几个男学生跑进来，将一支支狗尾巴草递给他。 ??草上串着一只只的蚂蚱。 ??进入夏天，蚂蚱又多又能飞。 ??可能是这年代野外还没有被广泛使用农药，导致山上蚂蚱特别多，哪怕家家户户的鸡都在漫山遍野抓虫子吃，可学生们随随便便还是能送过来一两百只。 ??这东西纯天然、无污染，而且因为天涯岛这种孤岛环境导致岛上没有什么寄生虫，山上的蚂蚱不管大小都很干净。 ??蚂蚱跟蝉一样都是高蛋白，越小越好吃，生产队的社员多数是火烧，做饭时候用火简单烤一烤就喷香。 ??王忆则选择油炸。 ??油炸更香！ ??门市部里有汽水，这个周一刚补充进来的新货。 ??这汽水是翁洲本地产的汽水，没有名字，就叫橘子汽水，是翁洲食品一厂生产的。 ??橘子汽水比较贵，一瓶六毛钱，还回来瓶子再倒找一毛钱。 ??所以县城的孩子放学和礼拜天会去捡瓶子，捡到一个瓶子一毛钱，这年月对孩子来说是一笔大收入。 ??一毛钱是大收入，六毛钱自然更贵，社员们压根不舍得给孩子买汽水。 ??另外还有一种汽水叫橘子皮汽水，跟橘子汽水只差一个字，但价格差距巨大，一斤只要一毛五分钱。 ??而一毛五分钱还是涨价后的，80年之前一斤要八分钱，当地称之为‘八一汽水’。 ??外界当时盛传，橘子汽水就是食品厂采购橘子做成的，而橘子皮汽水则是用做橘子汽水用剩下的橘子皮给泡出来的，所以便宜。 ??这个年代便宜就受到欢迎。 ??八一汽水才是市场销售主力，城里的孩子捡了瓶子正是去换八一汽水。 ??这导致八一汽水在城里热销，产量不足，压根轮不到外岛来卖，哪怕外岛的供销社都没得卖，何况他这门市部？ ??所以贵的买不起、便宜的没地买，外岛孩子压根没有饮料喝，王忆一人给一瓶橘子汽水把他们高兴坏了。 ??王丑猫是老实孩子，说：“王老师，其实你不用给我们汽水当奖励，这些蚂蚱是给小秋阿姨吃的，小秋阿姨送我们鞋子也送我们吃的，我们没什么给她的，就抓了蚂蚱。” ??他又跟秋渭水说：“小秋阿姨，等再过些日子出来金蝉蛹了我们给你摸，摸了用咸菜水腌一晚上炸着吃可好吃了！” ??秋渭水笑道：“好呀。” ??王新新也是乖学生，问道：“那把汽水再放下吗？” ??王忆摆摆手：“不用，拿走吧，这是小秋阿姨送你们喝的，以后多给她抓金蝉蛹。” ??金蝉蛹就是蝉的幼虫，又叫知了猴、姐留猴，这玩意儿才是真的好吃。 ??学生们欢呼起来，抱着汽水瓶往外跑。 ??王忆喊道：“别把瓶子摔坏了，瓶子要送回来的。” ??人家供销公司说了，每个周补货的同时也会把汽水瓶收回，这些东西王忆是给了押金的。 ??学生们纷纷点头，他们要跑出去。 ??王丑猫说道：“别下去，就在学校喝，下去让王凯、王状元他们看见了，咱还得分他们喝！” ??几个当了他狗腿子的小学生面面相觑，然后齐齐点头：“二猫哥你说的对，不下去喝，在上面喝。” ??王丑猫不悦的说道：“别叫二猫了，你们要对我尊敬点，我现在是纪律委员。” ??“好的，二猫纪律委员。”小学生再次齐齐的点头。 ??“不是，让你们尊敬点，别带二！” ??“那带几！” ??“几也不带！” ??“好的，猫纪律委员。” ??“算了还是叫二猫哥吧。” ??秋渭水逗得花枝乱颤。 ??在天涯岛上她的心情总会好很多，岛上孩子多、人心淳朴，不像县城里大家都在忙着赚钱升职攀比。 ??特别是文工团里，她的战友们平日里净讨论哪个新兵家里有领导、哪个干部年轻有前途，然后有的放矢去给自己找个好对象。 ??想到找对象，秋渭水便火辣辣的看了看王忆。 ??王忆冲她抖了抖蚂蚱说：“嘿嘿，今天中午又好吃的了，走，咱一起做饭去。” ??秋渭水很无语。 ??吃吃吃，自己都说过对吃没什么特别喜好了——等等，烤肠挺喜欢的，上次夜里吃过的那个豆腐也不错，皮酥而内软，牙齿咬开全是豆腐浆。 ??现在新鲜的小海鲜多，王忆做了几样海鲜。 ??五月六月贻贝逐渐肥美，现在或许还不是那么肥，可是鲜味很足，比肥了以后还要足，所以如今正是尝鲜好时节。 ??岛上人吃贻贝也就是淡菜很简单，放锅里加水煮。 ??王忆做蒜蓉贻贝，他煮熟贻贝让秋渭水剥壳抠肉，摆盘后自己切蒜上耗油热油做蒜蓉酱汁，浇上去后风味迷人。 ??还有五月的小黄花鱼，如今小黄花鱼产量越来越少，可是总归有所捕获，鉴于酥鱼受欢迎，岛上捕了小黄鱼或者梅童鱼都是给大灶送过来。 ??梅童鱼和小黄鱼很像，都是石首鱼，不过味道上还是小黄鱼鲜美一些，梅童鱼腥味稍微大点，但差距不是很大。 ??而哪怕在22年梅童鱼也是有不少野生鱼，它价格自然远远卖不过小黄鱼，这样其实有的吃买梅童鱼即可。 ??就像袁辉说的，野生黄花鱼之所以价格高那是因为它稀缺，拥有组饭局这么个附加价值。 ??白天的小黄鱼没有梅童鱼漂亮，颜色发黄白，而梅童鱼是一身淡金细鳞，这可以做清蒸，加料酒去腥、葱丝姜丝调味，来一勺蒸鱼豆豉油加白糖调调味，上锅清蒸即可。 ??整出来的鱼整整齐齐，再撒上点绿葱丝很漂亮，一个个靠在一起很亲密的样子。 ??再就是活虾多，这个做起来最简单，简单白灼，剥开的嫣红虾壳里面是雪白带点红色的虾肉，很q弹。 ??秋渭水能吃辣，王忆又用蒜苗炒了个腊肉、炸了个蚂蚱，这样配上小海鲜，这一桌子菜还挺完美的。 ??王祥高老木匠赶在他们要吃饭之前送过来一张圆木桌，说道：“王老师，这是按照支书要求给你打的桌子，今天秋同志过来，你们用新桌子吃饭。不过这桌子我只是简单的抛光，还没有正式上桐油。”