第169节

    ??唏嘘的人苦笑着：“还真是，刮风下雨，也挡不住咱们来排队买卤味。”

    ??李阿姨到后，开始给她们打包。

    ??第二个轮到周娅，探头去瞧，卤桶似乎刚从灶台搬运下来，里面的辣卤汤咕嘟咕嘟着水泡泡，热气袅袅。

    ??周娅：“我要半斤卤翅尖，还要两个卤蛋……”

    ??沈圆来得有点晚，店里排队的食客，排到外面的遮雨棚。

    ??还好她有二哥，她收起雨伞，放到角落里。

    ??沈沐拎来一袋卤味：“都是你和你朋友的。”

    ??沈圆接过卤味，往排队的人群里扫一眼，没看见周娅，应该是已经回去直播了。

    ??拿到卤味，她也赶紧往宿舍赶。

    ??今天邱可和郁南知都在宿舍，邱可来例假了，在宿舍窝了一天。

    ??本来郁南知打算跟她一起去取卤味，被沈圆拒绝了。

    ??今天雨大，为照顾卤味不被雨水淋到，她半边身子都淋湿了。

    ??郁南知取来干毛巾，帮沈圆擦湿发，让她快点换掉湿衣服，免得感冒。

    ??等沈圆换好干净衣服回来，郁南知把手机固定住，打包盒打开，抽纸和垃圾桶一切都准备齐全。

    ??郁南知招呼着：“快来快来，就等你了。”

    ??沈圆坐过去，嘴巴里被郁南知塞来一个辣卤翅尖，嘬一口辣油，它的皮质肥嫩嫩，煮得很入味，好好啃。

    ??啃到一半，沈圆回身看向被窝里的好友：“可可，要不给你弄个卤蛋吃吧，我给你涮掉外面的辣椒油。”

    ??邱可从被窝里冒出个脑袋，像是地里刚冒头的蘑菇：“好，要涮干净点。”

    ??沈圆把涮好的卤蛋给她，邱可小口小口啃，刚从卤锅里取出，热乎乎的。

    ??蛋白煮得很入味，有点点辣，尚能接受。

    ??那边，沈圆啃完几个辣卤翅尖，好好炫。

    ??看邱可吃卤蛋，吃的很香的样子，沈圆馋到了。

    ??她拿起卤蛋吃，感叹：“蛋白好吃，就是蛋黄太干，太噎人。”

    ??邱可发表出不同的看法：“我觉得蛋黄可好吃了，就喜欢这种噎人的感觉。”

    ??沈圆：“……你早说啊，早说，我把我的蛋黄给你。”

    ??郁南知的卤蛋还没动，她把蛋黄取出来，投喂给邱可：“多吃点，好好补补身子，补好了，给本宫侍寝。”

    ??“好哒。”邱可嗷呜一口，吃掉整个蛋黄，属于蛋黄独有干香干香的沙沙口感，太迷人了。

    ??这时候，手机屏幕里周娅把辣卤翅尖拿到镜头前，让大家看得更清晰：

    ??“香香辣辣，好好啃，我买了半斤，八块钱这么一盒，分量很足，可以追剧追综艺，或是嘴巴无聊的时候啃啃，皮质胶质肥嘟嘟，我真的超爱。”

    ??听见手机里传出周娅的声音，邱可又馋又怕。

    ??怕肚子疼，可不敢太吃辣。

    ??只能闻闻沈圆郁南知她们那边传来卤香，忍着口水。

    ??*

    ??“辣卤翅尖卖完了，专门来买卤翅尖的顾客别排了。”

    ??随着李阿姨的高呼声，后面排队的食客们发出疑问：“不是有十来斤，这么快全部卖完，怎么比昨天的卤牛蹄筋卖得还快？”

    ??队伍里有人回答她：“因为便宜吧，这个买半斤，那个买半斤，二十个人就全部买掉，如果是贵一点的牛蹄筋，大家大概只会买一二两尝尝鲜，过个嘴瘾。”

    ??刚发出疑问的食客：“有道理，我也打算买半斤来着，没想到外面下大雨，店里还这么多人，根本抢不到啊！”

    ??回答她的人又说：“没事，我们已经习惯了，今晚在群里问问能不能预定，后天颜老板好像要休息。”

    ??“是哦，那我也赶紧预定半斤。”

    ??……

    ??回家途中，颜烟收到群里@的消息，询问她明天是否上架卤翅尖？

    ??颜烟翻阅一圈群消息，辣卤翅尖，比她想象的还要受欢迎。

    ??虽然卤蛋也挺受欢迎，远不如卤翅尖的高人气。

    ??卤翅尖便宜量大，可以当零嘴吃，预计未来会跟五香卤兔排、卤鸡架子一样成为店里红得长长久久的单品之一。

    ??春夏秋冬，一年四季，某些当季卤味，例如麻辣小龙虾，只能在夏季热卖。

    ??虽红极一时，也给颜烟带来一笔巨大利润，可是过了夏天吃小龙虾的季节，这名网红立刻黯然退场。

    ??只有卤兔排和鸡架子，是她店里销量一直比较稳定的单品，每天都能给她带来一笔不菲的收入。

    ??颜烟在手机打下一行文字——

    ??五颜六色的颜：【辣卤翅尖，辣卤蛋，开始接受预定中……】

    ??圆圆的兔脑壳：【后天要请假是不是，那我赶紧多预定点，不然后天啃不到兔脑壳了。】

    ??喵喵：【宿舍姐妹买到卤翅尖，小气巴巴分给我两个，根本不够过嘴瘾的，越吃越馋。我也要预定一斤，反正便宜任性。/叉腰】

    ??短胖炸毛花：【哈哈，确实便宜，才15元一斤，要啥自行车，一斤能把嘴巴啃秃噜皮了。】

    ??糖糖：【没买到，真的这么好吃吗，那我也预定点吧！】

    ??小松许：【我也馋了，月底钱包有点扁，感觉可以到食堂买个几毛钱大米饭，可以买个两三块钱，就着米饭吃，又能过嘴瘾，又能吃饱饱，就是买得太少，给卖吗？】

    ??哈：【姐妹，她家给卖。昨天买卤牛蹄筋，我要五块钱的，也给我称了，一小块，蛮香的。】

    ??正准备回复消息，看见有群里姐妹帮她回了，颜烟退出群聊，准备下车。

    ??”

    ??来到小区，两人在雨中看了半晌，恋恋不舍分别。

    ??看得门卫室的保安大爷捂着腮帮子，狐疑：“最近没吃糖啊，感觉有点蛀牙了。”

    ??第112章 水芋头蘸白糖

    ??◎牙齿咬着白糖，咯吱咯吱响◎

    ??截止到晚上九点前, 辣卤翅尖的预定量突破两百斤。

    ??洗完澡，颜烟把货单发给陈志鹏。

    ??看到两百余斤翅尖的需求, 陈志鹏猛抽一口冷气。

    ??太猛了！

    ??他仓库里的存货只有几十斤，不够卖，于是连夜联系到渠道方，大批量进货。

    ??翅尖几乎没什么肉，吃的人不多，所以批发价格比较便宜，几乎没什么赚头。

    ??架不住颜老板要的量大，积少成多，利润还是非常可观的。

    ??陈志鹏一点不觉得为难, 巴不得天天都来这么多，蚊子腿再小, 也是肉啊！

    ??两人合作这么长时间, 知根知底, 颜烟不需要操心货源问题。

    ??辣卤翅尖的热卖, 群里有人把它当零食吃，它比零食便宜，还能吃到肉味，性价比颇高。

    ??让颜烟发现, 零食部分的利润空间很大。

    ??毕竟现在物价飞涨，超市里的零食价格也在飞涨, 随便一包辣条都要四五块钱，净含量不到100克, 换算下来二三十块钱一斤。

    ??一袋薯片也是四五块, 只有不到五十克的重量。

    ??每次颜烟逛超市, 也会感叹零食昂贵, 或许可以考虑多开发一些便宜量大，性价比高的卤味。

    ??等等，她预备上架的新品手撕鲫鱼，不就是嘛？

    ??后天大伯家要起藕塘，他说过，把塘里的百来斤小鲫鱼都卖她。

    ??想到野生小鲫鱼，还有大伯家屋后的柿子树，颜烟真希望时间快点到来。

    ??早些睡觉，睡觉的时候，时间会过的很快。

    ??闭上眼，当第二天的闹钟准时响起，紧接着黄秀兰过来敲门，喊她起床。

    ??颜烟对自己的柔软大床依依不舍，面对虎着脸的黄秀兰同志，只得麻溜从床上爬起。

    ??其实不推新品的时候，她不用太早去店里，可以让姐姐们帮忙清点冻货，中午去店里，好像也行。

    ??但是黄秀兰同志不会允许她睡懒觉，因为白天睡得多，晚上睡不着，熬夜很容易上瘾，对身体不好。

    ??洗漱完，颜烟来到饭桌。

    ??黄秀兰提醒她：“明天去你大伯家，晚上记得收拾东西，别到时候火急火燎。”

    ??颜烟：“知道了。”

    ??吃完饭，时间还早，颜烟提前收拾了东西，放双肩包里，这样晚上不用收拾。

    ??因为明天请假休息，今天预定单量很多，注定是忙碌的一天。

    ??午饭后，颜烟刷视频，刷到美食博主吃泡芙，忍不住退回去，又看了一遍。

    ??下午，她在厨房忙得脚不沾地，沈沐帮不上太大的忙，他可以做点好吃的，帮她缓解压力。

    ??他问：“你店里的烤箱可以用吗？”

    ??颜烟回：“可以啊，我用过几回，是好的。”

    ??看他买来一盒奶油放冰箱里，又去揉着面团，她好奇极了：“买奶油，你要做什么？”

    ??沈沐：“泡芙。”

    ??颜烟眨了眨眼，他怎么知道她想吃泡芙？

    ??锅内，加白砂糖、食盐，少量清水，把黄油煮开。

    ??煮开的黄油里，加入低筋面粉，烫熟，揉成烫面团。

    ??面团放到风口处晾凉，打两颗鸡蛋，蛋清蛋黄搅拌成均匀的蛋液，往放凉的面团里，少量多次添加。