小户女养家记 第24节

    ??其实她也有点怵，前头为了莞莞的事，她还去县衙闹过，如今叫她去县衙交摊位费，就怕是没进去之前，被人拦下了。

    ??“阿娘，我不去，你也用不着去。”陈念莞瞅了瞅西厢，“咱家里不是还有伙计吗？叫张二郎去就是了。”

    ??柳氏想了想，还是不放心，将张二郎送到县衙外头才让他自个儿进去。

    ??张二郎交摊位费的过程，并没有柳氏母女想象中那么艰险。

    ??有柳氏的指点，张二郎进了县衙直奔户部，说了码头的摊位位置，小吏登记陈三嫂的姓名年龄籍贯后，掏出三两银子，收下银子，给了一张盖公章的文牒，代表陈家摊位已经缴纳过九月的摊位费，以此为凭据。

    ??张二郎走出县衙门口，在外头守着的柳氏这才松了一口气，接过那张文牒，小心翼翼地收了起来，驾着驴车带上张二郎采买去了。

    ??柳氏不知道，她才转身跟张二郎离开，那县衙门口就有个人探出头，见着她与张二郎上了驴车，匆匆地便去了户部。

    ??这人便是陈鸣的二哥，在县衙里当帮闲跑腿的陈峯。

    ??他在外头见着县衙外头的柳氏，初时心里吓了一跳，以为柳氏又闹上衙门找麻烦来了。

    ??第26章

    ??两个月前,要将陈念莞嫁给窦祐才的，就是陈峯。

    ??陈峯平时总替官衙跑腿干活，自然认识窦书办。

    ??官衙在编制官吏之外也有很多杂活,尤其是像抚宁县这种大县,所以时常雇用外人做些杂活，这些做活的人就叫帮闲。

    ??帮闲代表官府的面子,自然也很有一些油水,所以很多时候，活计就落到了跟县衙有关系的亲戚手里。

    ??陈家二房的陈峯不务正业，也就时常指望身为里长的大哥陈祥安排这等活计给自己。

    ??那窦书办亦是因此让自家侄子窦裕才给县衙当差。

    ??这么一来二去,那陈峯与窦祐才臭味相投，成为了投机的朋友,窦祐才看上陈念莞,就马上跟陈峯透了口风。

    ??陈峯在县衙当差那么多年,又跟窦祐才交往甚密,去过窦书办家,听得窦祐才漏过口风,怎会不知道窦书办家底丰厚？要攀上了窦家，这姻亲关系带来的好处,自是无可估量！

    ??没想到老三家留下的赔钱货今日还有这等用途！陈峯欣喜之余，是懊恼。

    ??昔日将柳氏母女赶出陈家,也便是陈峯的主意。

    ??陈鸣出事后，一大家子就靠着哥哥那点子月俸过活，至于三房，柳氏娘家光景还好的时候,留着柳氏母女还能收到些许进项,可那柳家不管柳氏了,这母女仨留着也费口粮钱银，还得靠他们两房人照顾，是个无底洞，让他觉着碍眼。

    ??刚好柳氏那会儿跟他婆娘生了罅隙吵闹，于是干脆就借机说柳氏不孝将她们赶了出去。

    ??但这会儿，陈峯悔得肠子都青了，赶紧去找陈老爹。

    ??陈老爹也是过来人，一听说能跟窦家攀亲，也没问嫁的是谁，就把这事张罗上了。

    ??眼下那三房不过是没同他们大房二房同处在一块，可没分家，无论她们住哪儿还不都是陈家的人？是陈家的人就得听老爷子的！

    ??跟窦家结亲，不仅陈家能落得好，也能改善她们自己的境况，当即陈家就收下了窦祐才送过来的二十两聘银跟聘礼，交换庚帖，答应了这门亲事。

    ??却没想到柳氏不同意，那陈念莞也敢忤逆长辈的意思。

    ??真是反了天了！

    ??陈峯叫平日跟陈念莞亲近的三姑娘去劝说这个不识抬举的侄女，其实就想骗陈念莞出来跟窦祐才成其好事，结果，陈念莞竟然投河了。

    ??柳氏在河里没寻到女儿，以为女儿死了，跑回陈家叫骂陈氏一家子不是东西，青枝巷那地儿的左邻右舍于是都知道里长家里头发生的这事，那对陈里长的尊敬一下变了样，连带着看他们的眼神都不对劲。

    ??陈老爹气得浑身发抖，骂这三儿媳妇一家不孝，大逆不道，当着大伙儿的面就要跟柳氏母女断绝关系。

    ??柳氏却没胆怯，深恨逼死自家女儿的窦家，跑到县衙门口指名道姓破口大骂，吵得整个官衙都知道了，窦书办家的侄子仗势欺人，把陈家姑娘逼得投河自尽了。

    ??县衙外头来了许多百姓看热闹，事情闹大了，连县令跟县丞都不得不出面过问此事。

    ??窦书办便是抚宁县的大户，也要面子，连日在外头被百姓指指点点，在衙内被同僚质疑嘲讽，气得一佛升天二佛出世，狠狠教训窦祐才一顿，将人送回乡下去了，又给柳氏赔礼道不是，好说歹说，才劝住了柳氏。

    ??窦书办丢了脸，哪里还会给陈家好脸色？

    ??陈家攀高枝不成反而搬起石头砸了自己的脚，对柳氏恨得牙痒痒的，从此对这柳氏母女更是不待见，也不管她们死活。

    ??今日柳氏来县衙，陈峯心里后怕，见着也不敢露面，再看她竟是跟个俊俏的年轻郎君一起离开的，心里头狐疑柳氏的来意，也揣测她跟这年轻郎君的关系。

    ??问过守门的杂役，知道这郎君是去了户房，就更吃惊了！

    ??户房可是窦书办负责的部门，柳氏认识郎君是去干嘛的？

    ??陈峯带着疑问去了户房。

    ??距离柳氏大闹县衙过去了两个月，可户房的小吏还是记忆犹新，毕竟这事牵扯到自家上峰头上，见着陈峯也爱理不理。

    ??陈峯觍着脸再三打听下，才知道那年轻郎君是来交摊位费的。

    ??码头那处的摊位费，三两银子。

    ??再看小吏留案的户籍资料，陈峯的脸色当场抽搐起来。

    ??是老三媳妇租用的摊子。

    ??三两银子。

    ??舍得一个月花三两的租子，那摊位一个月得赚多少银两？

    ??大周建朝已经有百来年的历史，如今算是国泰民安，为休养生息，安抚民心，一向轻徭役薄赋税，商户一般是三十税一，码头摊位费便是比照着这税制来收的，只有多，没有少。

    ??陈峯很快粗略算出柳氏摊子一个月能赚的钱银，嫉妒得眼都红了。

    ??这柳氏能赚这么多，竟然还偷偷瞒着他们陈家人？

    ??好，这刁妇真是好得很呐！

    ??燕来巷里，陈念莞在自己闺房里，萱萱轻手轻脚地掩上门，关好，而后迅速爬到小杌子上，跟姐姐说：“好了，外头没人了，姐姐可以把银子藏起来了！”

    ??陈念莞于是将存银子的木箱子从床底下拉出来，开了锁，露出里头存放着的两锭十两的银子，她拨拉了一下荷包，把今日换的三个银锭子也取出来，拿了两个放进去，也没马上锁上，两姊妹欣赏了许久那四锭合共四十多的银子，痴痴地盯了许久，才恋恋不舍得把箱子锁了，又推到床底下。

    ??“姐姐，我们现在算不算富有了？”萱萱可是记得，以前自家连铜钱都很少见的。

    ??如今家里不仅有五个银锭子了，自己还不时有零花，不是阔绰了是什么？

    ??柳叶可是一个铜钱也掏不出来呢！有也还是姐姐给她的工钱！

    ??陈念莞掐着萱萱嫩白的小脸摇头：“不算不算！”

    ??“那怎么才算富有呢？”

    ??“富有的人，起码得先有一套自己的房子吧？”陈念莞道，“所以萱萱我们现在要存钱买房子。”

    ??萱萱点点头，严肃着小脸想了想，从兜里掏啊掏，掏出二十个铜钱递给了姐姐：“姐姐，我也帮家里存钱买房子。”

    ??陈念莞笑着将那二十个铜钱又塞回给萱萱，眼下河粉这么好卖，一个月除去十两备用金，都能存下四十两了，照这个速度，那岂不是五个月后她就能张罗买房了？

    ??穿来一年不到就可以成为有房有车一族，她陈念莞可真有本事！

    ??可张二郎说那码头进入腊月就陆续少有船只靠岸，按计划只能再做两个月多一点的生意，可惜了！

    ??陈念莞又想到了自己开分摊的赚钱大计，稍微安心。

    ??这些天可以轮班上摊，有柳氏三兄弟分摊自己的工作，她也去城里转悠了几圈，已经决定新开的摊位，就选在城里商业区的食肆里。

    ??等出摊车拿回来了，就带着表哥/表弟去出摊！

    ??第27章

    ??这日近夜的时候,柳氏跟张二郎带着满满一驴车的东西回来了。

    ??因手头宽绰了，柳氏买了两石糙米，一石粳米,另外还有几十斤小麦粉玉米粉等等必备的杂粮,也大手笔地买了五十斤带肥膘的猪肉，三斤骨头,三十条鱼。

    ??另外,按照陈念莞提的要求，柳氏另外买了两副猪下水放在桶里提回来。

    ??在这个时代，猪下水算是很便宜的,十文钱一斤，虽然?????难处理,清洗不当往往就带着除不掉的腥臭味,但是吃不起肉的百姓都会抢着买。

    ??吃不上肉,解解馋也好,放入辣子姜葱,也是一道不可多得的美食。

    ??所以不早点去或者让屠户特意留下来,猪下水也不是说买就能买到的。

    ??原身在陈家时，便是吃这种猪下水荤菜的时候多。

    ??柳氏不明白如今能吃上肉了,为什么陈念莞还要买这种又难洗又难吃还难煮的东西回来。

    ??其实陈念莞是看天气不错，觉得可以做些腊味作为储备粮食过冬了。

    ??腊味只是一个普遍的概念,腊味和腊月是两回事。

    ??因为这时代跟陈念莞认知的古时代一样，对于肉类没有长时间储存的办法，所以都会用各种酱制，盐渍,烟熏的办法处理肉类,腊味也是一种肉类食物处理的办法。

    ??腊肉已经有将近两千多年的历史,《易经》里记载：“烯于阳而炀于火，曰腊肉”。

    ??所以腊味并不是一定要在腊月里才能制作的，广泛地讲，腌制后利用阳光晒干或烤炙的肉，都叫腊肉。

    ??而在陈念莞的现代生活习惯，每年天气秋季末冬季初，就能开始着手准备制作腊味。

    ??因为这种腊味不能在阳光下曝晒，也不能凭借大风吹，真正进入腊月后的干冷或湿冷空气都不行。

    ??就要太阳不晒，风不大，也不过于冷的时节制作。

    ??陈念莞观察注意过，这段日子刚刚好。

    ??腊肉，腊肠，腊鱼，迟些时候还可以做一些腊鸡。

    ??腊肉跟腊鱼都简单，处理干净后，抹上做好的酱料腌制好后，晾起来等它慢慢阴干就好了。

    ??堂屋后头那空地上支起几个竹竿就可以成为制作区。

    ??麻烦的是做腊肠。

    ??四十斤猪肉按比例取出瘦肉与肥肉，切片后剁碎，加入白酒，食盐，胡椒，糖等配料，搅拌均匀，放到一边腌制起来后，最麻烦的一道工序就来了：要清理肠衣，即要取猪粉肠。

    ??陈念莞从一桶臭熏熏的猪下水里头找出了猪肝，猪肺，猪肾，猪大肠，猪小肠，还有猪肚等等，余下的脏水让柳氏拿去丢了。

    ??挑出容易洗的，将不容易洗的放在木盆里，搬到在水井旁，放置面粉跟盐与姜沫轮流洗，没洗一会儿她就后悔了。

    ??早知道就该等表兄弟们在的时候再酿腊味的，这等事情丢给他们做就好了。

    ??陈念莞瞧见西厢张玉郎从窗户探出头来看了看，明显是厌恶自己跟前盆里发出的气味，沉着脸啪嗒一声关上了窗子。

    ??陈念莞就……

    ??好气！明明他是伙计，怎么是她在干这伙计的活儿，而不是指使他张二郎干？